|
|
Gevuld Ciabattabrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 ciabatta naturel (niet eerst afbakken, maar zo uit de verpakking gebruiken.
100 gr rode pesto
50 gr rucola sla
100 gr gorgonzola
1 blikje tonijn op water
1 (rode) ui in ringen
1 eetl. Kappertjes
Voorbereiding:
Snij het brood door en smeer de beide helften in met de rode pesto. Leg daarop de gewassen rucola sla, daarop de uitgelekte tonijn verdelen, dan de rode ui en de kappertjes verdelen. Als laatste de gorgonzola in repen gesneden erover verdelen. Het brood stevig inpakken en tot gebruik in de koelkast leggen. Het kan wel een paar uur voorgebruik worden gevuld.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen en het brood volgens recept afbakken, het liefst op de bakplaat van de oven waarop bakpapier is gelegd.
|
|
|